DESTILERIJA
ZARIĆ - Kosjerić

Die souveräne „Königin” oder fatale „Obsession“? Süße „Medena“ oder scharfe „Povlenka“? „Nirwana“ oder doch „Nostalgie“? Es ist schwer sich bei der Auswahl dieser wundersamen Schnäpse zu entscheiden. Das wußte auch nicht die internationale Jury des Festivals „Goldenes Destillat der Donau“ in der Slowakei, die im September 2011 mehr als 500 Mustern der Branntweine  bewertet und entschieden hat alle sechs Obstschnäpse der Destillerie „Zarić“ mit goldenen Medaillen für Qualität zu belohnen!

Aber das sind nicht die einzigen Anerkennungen dieser leckeren Trünke. In der starken internationalen Konkurrenz am Festival der Schnäpse in der ungarischen Stadt Djuli, im April 2011, gewann die „Obsession“ den 3. Platz für unwiderrufliche Qualität, die nur ein vornehmes Land, reich an Obst und Emotionen, wie Serbien, schenken konnte.
Und gerade Serbien ist mit seinen besten Schnäpsen nicht ausgeblieben, sondern hat sie mit wertvollen Anerkennungen ausgezeichnet– als Zeichen der Dankbarkeit für die Mühe, Qualität und Innovationen, mit denen sie auf authentische Weise die reiche nationale Tradition darstellen. Alles begann im November 2010, als an der Messe der Ethno-Nahrung und Getränke in Belgrad die  „Königin“ der Destillerie  „Zarić“ zur „Warenmarke aus Serbien“, in der Kategorie „Schnäpse und starke alkoholische Getränke“ erklärt wurde.

Die Tradition setzte fort an der 78. Internationalen landwirtschaftlichen Messe in Novi Sad, wo die „Destillerie Zarić“ den Becher für Qualität und Sortiment der Obstschnäpse  gewann, während sich mit goldenen Medaillen „Obsession“ und „die Königin“, und „Medena“, „Povlenka“, „Nirvana“ und „Nostalgie“ – mit dem silbernen Becher geschmückt haben.

Die Perfektion und Edelheit der Schnäpse des Giganten aus Kosjerić hat auch die Hauptstadt wahrgenommen, indem sie im Dezember 2011 am „V. Schnaps-Fest“, goldene Medaillen der geschützten Sliwowitz „Königin“ und der  authentischen „Obsession“, die silberen Medaille dem „Nirvana“ Birnenschnaps und die Bronzemedaille dem Quittenschnaps „Nostalgie“ und der Sliwowitz  „Medena“ und „Povlenka“ verlieh. Im selben Monat wetteiferten die besten einheimischen Schnäpse an der Veranstaltung „das Haus der Schnäpse in Serbien“ an der Farm von Zeka in Krčedin. Fünf Produkte der Destillerie „Zarić“ („Königin“, „Nostalgie“, „Nirwana“, „Obsession“ und „Medena“) bekamen den Preis des „Qualitätszeichens“, während die goldenen Auszeichnungen der „Königin“ und „Nirwana“, als besten einheimischen Branntweinen in der Auswahl der Sliwowitz und des Birnenschnaps zugeteilt wurden.

Und hier ist kein Ende – das außerordentlich erfolgreiche Jahr 2011 hat die Destillerie Zarić auch mit Anerkennungen vom „XI internationalen Festival des Schnaps am Tag des heiligen Nikolaus“ in Senta gekrönt, wo die „Königin“ und „Medena“ Bronze gewannen, während „Obsession“, „Nirwana“ und „Nostalgie“ sich mit Gold schmückten und die letztere wurde zum absoluten Meister des Festivals  erklärt!