DESTILERIJA
ZARIĆ - Kosjerić

Médaile après médaille…

« Kraljica » souveraine ou « Opsesija » fatale ? La mielleuse « Medena » ou la vive « Povlenka » ? « Nirvana » ou, alors, « Nostalgija « ? Il est difficile de choisir l’une de ces eaux de vie. Même le jury international du festival « Distillation d'Or du Danube », qui avait évalué en Slovaquie, en septembre 2011, plus de 180 échantillons de spiritueux, a décidé de récompenser tous les six eaux de vie à base de fruits de la Distillerie « Zaric » par des médailles d'or pour la qualité !

Mais ce n'est pas la seule reconnaissance de ces délicieuses boissons. Dans la forte concurrence internationale au Festival des eaux de vie dans la ville hongroise de Gyula, en avril 2011, «Opsesija» a remporté la troisième place pour sa qualité souveraine, que ne pouvait offrir qu’un noble pays, lourd de fruits et d'émotions, comme la Serbie.

Et c’est justement elle, la Serbie, qui n’est pas restée redevable à ses meilleures eaux de vie, mais elle les a décorées par des prix de valeur - comme reconnaissance pour l'effort, la qualité et l'innovation qui représentent authentiquement le riche patrimoine ethnique. Tout a commencé en novembre 2010, lorsque, pendant la Foire des aliments et des boissons ethniques de Belgrade, « Kraljica » de la Distillerie « Zaric », a été déclarée « Marque de Serbie » dans la catégorie «Eaux de vie et spiritueux ».

La tradition s'est poursuivie lors de la 78e Foire Internationale de l'Agriculture de Novi Sad, où la Distillerie » Zaric » a gagné le trophée de la Foire pour la qualité et la gamme des eaux de vie de fruits, alors que par la médaille d'or ont été décorées « Opsesija » et « Kraljica », et « Medena », « Povlenka », « Nirvana » et « Nostalgija » par les médailles d’argent.

La perfection et de la noblesse des eaux de vie du géant de Kosjeric ont été remarquées aussi par la capitale, en attribuant en décembre 2011, lors du "V Festival des Eaux de Vie», la médaille d'or à l’eau de vie à base de quetsches «Kraljica» et à l’authentique « Opsesija », la médaille d'argent à « Nirvana » – eau de vie de poires, et le bronze à l’eau de vie de coing « Nostalgija » et aux eaux de vie de quetsches « Medena » et « Povlenka ».

Ce même mois, les meilleures eaux de vie faites maison étaient en compétition à la « Maison de l’eau de vie de Serbie » sur la métairie de Zeka à Krcedin.  Cinq produits de la distillerie « Zaric » (« Kraljica », « Nostalgija », « Nirvana », « Obsesija » et "Medena") ont reçu le prix «Marque de qualité », tandis que les médailles d'or sont allées à «Kraljica» et «Nirvana», comme meilleure intensité dans la sélection des eaux de vie de quetsches et de poires.

Et ce n'est pas tout – pendant cette année très réussie – 2011, la Distillerie Zaric a  té couronnée par des reconnaissance lors du », XI Festival International de Saint Nicolas des eaux de vie » à Senta, où la « Kraljica » et « Medena » ont remporté le bronze, tandis que « Opsesija », « Nirvana » et « Nostalgija » ont été couronnées d'or, et la dernière a été sacrée championne absolue du festival!