DESTILERIJA
ZARIĆ - Kosjerić
Naše rakije
| Povlenka |
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L’alcool de prune qui porte le nom de sa région de provénience, fuse la vieille tradition serbe et les technologies modernes au but d’avoir le brandy de haute qualité. On fait le brandy «Povlenka« des fruits de prune maturés de sorte de "trnovača", "požegača" et "crvena ranka", en utilisant les technologies les plus modernes sans omettre la manière traditionalle de cuisson dans un bouilloire en cuivre. Pour la production de ce brandy on utilize des fruits de prunes complètement maturés et cultivés sur les collines soleillées de Kosjerić, région avec une longue tradition frutière grâce au climat optimale. Notre brandy "povlenka", grâce à une technologie speciale et originale qui rappelle les brandys vieux, garde l’arôme des fruits et le goût caractéristique des fruits de "trnovača", "požegača" et "crvena ranka". Son arôme irremplaçable on ottient avec le vieillesement de brandy en fûts en chêne et le composé de cet arôme et la prune donne à la fin une richesse harmonique de parfum et goût, en colorant le brandy de prune en couleurs d’or un peu plus sombré. |
Caractéristiques:
Son parfum offre un bouquet de prune plein et riche, avec un ton discret et tender de bois, et ces traces provient des fûts en chênes dans lesquels ce brandy reste. Son goût est très plein et très arrondi, de durée longue et impressive, avec des traces douces qui donne l’impression finale.
Ce brandy est sert dans la température ambiante, comme apéritif et digéstive. Il ira bien avec les hors-d’œuvres plus forts, mais aussi avec les desserts aromatiques à la fin des courses.
| ORIGINE GEOGRAPHIQUE |
FABRICANT |
| Zapadna Srbija, Kosjerić | Destilerija Zarić |
| RÉCOLTE: |
ALCOOL: |
| 2009. | 45,0% v/v |
| COMPOSITION: | |
| destilat od šljive trnovače, požegače i crvene ranke | |