DESTILERIJA
ZARIĆ - Kosjerić

Šljiva prepečenica od meda, medovača, medna rakija, medova rakija, medica, sve su to imena za rakije u koje se dodaje med, ali je samo jedna "medena" Destilerije Zarić.

Rakija od meda pripada najstarijoj tradiciji obogaćivanja rakije na našim prostorima, čime se dobijalo piće koje leči, okrepljuje i bodri. Nekada se mladencima preporučivalo umereno ispijanje rakije sa medom u prvom mesecu braka, kako bi održali krepkost i ojačali organizam. Iz ovakvog narodnog običaja izrasla je i fraza „medeni mesec“.

Naša „medena“ nastaje tako što se na osnovu od rakije šljive prepečenice dodaje med, propolis i matični mleč, pri čemu se dobija impresivna mešavina u isto vreme snažnog ukusa prepečenice i nežnog tona koji može da zahvali medu. Za ovu rakiju koriste se različite vrste najkvalitetnijeg meda, od kojih se pravi fina kupaža sa prepečenicom, u odnosu koji joj daje punu harmoničnost.

„Medena“ je jedna od onih rakija za koju ćete uvek čuti da, ukoliko se ispija umereno, otvara apetit, jača imunitet i usporava starenje.