DESTILERIJA
ZARIĆ - Kosjerić
Naše rakije
| Opsesija |
|
Ovo je izuzetna, luksuzna rakija vrhunskog kvaliteta koja se pravi od potpuno zrelih i zdravih plodova maline. Jedinstvena receptura, pažljivi odabir plodova i poseban postupak fermentacije kao i destilacije, kojima se očuvava jedinstvena aroma ovog voća, čine je jedinstvenom. Za proizvodnju jedne litre ove ekskluzivne rakije potrebno je 20 kilograma probranih plodova maline. Osetljivi plod koji se opire klasičnom pečenju, zahvaljujući našoj posebnoj tehnologiji ne gubi svoju karakterističnu aromu, već se ona pažljivo naglašava. Termičkom obradom se posebno izdvaja i čuva aroma, tako da se dobijena rakija ne oboji, a da se u celosti sačuva karakteristični miris i ukus savršenog svežeg voća. U konačnom rezultatu, u našoj flaši s imenom koje joj karakteriše utisak koji ostavlja na čula, "opsesija" proširuje klasičnu ideju razumevanja rakije. |
Karakteristike - opsesija
"Opsesija" je bezbojna i kristalno bistra. Na mirisu se oseća pun i nežan, dobro razvijen sortni miris maline. Na ukusu je impresivna, fino zaokružena i harmonična, sa dugim trajanjem.
Služi se na sobnoj, ili maksimalno rashlađena do podrumske temperature, a nikako ispod 15 stepeni. Najčešće se servira kao aperitiv, a može se poslužiti i na kraju obroka, uz voće i deserte. U poslednje vreme nalazi i zasluženo mesto u osnovi različitih osvežavajućih koktela.
| GEOGRAFSKO POREKLO | PROIZVOđAČ |
| Zapadna Srbija, Kosjerić | Destilerija Zarić |
| BERBA | ALKOHOL |
| 2009. | 40,0% v/v |
| SASTAV | |
| 100% malina bez dodataka, fermentisana i destilisana | |